Die Bedeutung des Konsums von Omega-3: Was wissenschaftliche Studien sagen.
Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich sind. Sie werden als „essentiell“ bezeichnet, weil unser Körper sie nicht selbst herstellen kann – das bedeutet, wir müssen sie über die Nahrung aufnehmen. Im Laufe der Jahre haben zahlreiche Studien immer wieder die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Omega-3 nachgewiesen, insbesondere für das Herz, das Gehirn und das allgemeine Wohlbefinden.
Herz-Kreislauf-Gesundheit
Die Vorteile von Omega-3 für die Herzgesundheit gehören zu den am besten dokumentierten.
Eine Übersicht mehrerer Studien, darunter einige, die im The American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, zeigt, dass Menschen mit einer hohen Zufuhr von Omega-3 – insbesondere EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) – ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Omega-3-Fettsäuren helfen, den Blutdruck zu senken, die Triglyzeridwerte (eine Art Fett im Blut) zu reduzieren und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern.
Eine bedeutende Studie, die GISSI-Prevenzione-Studie, die in Italien durchgeführt wurde, zeigte, dass bei Patienten, die kürzlich einen Herzinfarkt überlebt hatten, die Einnahme von Omega-3 das Gesamtsterberisiko sowie das Risiko eines erneuten, tödlichen Herzinfarkts senken konnte.
Kognitive Vorteile und Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen
Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, sind auch für das Gehirn von entscheidender Bedeutung.
Sie spielen eine zentrale Rolle beim Aufbau und der optimalen Funktion der neuronalen Zellmembranen. Mehrere Studien haben die schützende Wirkung von Omega-3-Fettsäuren bei neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Demenz hervorgehoben.
Eine Metaanalyse, veröffentlicht im Journal of Alzheimer’s Disease, zeigte, dass eine erhöhte DHA-Zufuhr mit einer Verlangsamung des kognitiven Abbaus bei älteren Menschen in Verbindung steht. Darüber hinaus werden Omega-3-Fettsäuren häufig empfohlen, um kognitive Funktionen wie Gedächtnis, Konzentration und Lernfähigkeit zu verbessern – insbesondere bei Kindern.
Reduzierung von Entzündungen
Omega-3-Fettsäuren besitzen starke entzündungshemmende Eigenschaften.
Diese Effekte sind besonders vorteilhaft für Menschen mit chronisch entzündlichen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis. Eine in Rheumatology veröffentlichte Studie zeigte, dass Patienten, die Omega-3-Präparate einnahmen, eine Verringerung von Schmerzen und Steifheit sowie einen reduzierten Bedarf an nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR) bemerkten.
Neben der Linderung von Gelenkentzündungen können Omega-3-Fettsäuren auch zur Reduktion systemischer Entzündungen beitragen, die mit einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung stehen.
Verbesserung der psychischen Gesundheit
Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Omega-3-Fettsäuren eine entscheidende Rolle für die psychische Gesundheit spielen. Studien haben gezeigt, dass eine ausreichende Zufuhr von Omega-3 mit einer Reduktion von Symptomen wie Depression und Angstzuständen in Verbindung steht. Einige Untersuchungen ergaben, dass Menschen mit depressiven Symptomen häufig niedrigere Omega-3-Spiegel im Blut aufweisen.
Darüber hinaus betonte eine systematische Übersichtsarbeit, veröffentlicht in Translational Psychiatry, dass Omega-3-Fettsäuren als ergänzende Behandlung zu Antidepressiva eingesetzt werden könnten, um die Stimmung und emotionale Stabilität zu verbessern – insbesondere bei schweren depressiven Störungen.
Gesundheit von Haut und Augen
DHA, eine der Hauptformen von Omega-3-Fettsäuren, ist ein struktureller Bestandteil der Netzhaut des Auges. Ein unzureichender DHA-Spiegel kann zu Sehstörungen führen. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die ausreichend Omega-3 zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für altersbedingte Makuladegeneration (AMD) haben – eine häufige Ursache für Erblindung im Alter.
Was die Haut betrifft, so helfen Omega-3-Fettsäuren, die Haut optimal mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie vor schädlichen Auswirkungen der Sonne zu schützen. Sie können auch Symptome bestimmter Hauterkrankungen wie Ekzeme oder Psoriasis lindern.
Quellen von Omega-3
Um von den zahlreichen Vorteilen zu profitieren, ist es wichtig, Omega-3-Quellen in die Ernährung einzubeziehen. Besonders empfehlenswert sind kleine fettreiche Fische wie Makrele, Sardinen oder Hering – sie sind den größeren Arten wie Lachs oder Thunfisch vorzuziehen. Für Menschen, die keinen Fisch essen, gibt es pflanzliche Alternativen wie Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse sowie Raps- oder Leinöl. Diese enthalten ALA (Alpha-Linolensäure), eine Vorstufe der anderen Formen von Omega-3-Fettsäuren.
Fazit
Die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3-Fettsäuren sind wissenschaftlich umfassend belegt. Sie spielen eine Schlüsselrolle für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Gehirnfunktion, die Entzündungshemmung und sogar für das psychische Wohlbefinden. Eine ausreichende Aufnahme von Omega-3 über eine abwechslungsreiche Ernährung – oder bei Bedarf durch Nahrungsergänzungsmittel – ist entscheidend, um unser allgemeines Wohlbefinden zu optimieren und zahlreichen Krankheiten vorzubeugen.
